受疫情影响，酒类销量不断飙升，但香槟却成最大输家

图片来源于：酒咔嚓

疫情中飙升的酒类销量

在新冠肺炎爆发之前，美国的酒类销量就已不断上升。2020年1月，美联社报道：在过去的20年里，美国人的饮酒量急剧上升，现在的美国人喝的酒比禁酒令颁布之前喝得更多。

一月份，每个美国人平均每周喝9杯酒。现在情况不同了。据《对话》杂志报道，截至3月14日的一周，尼尔森公司的数据显示，美国的葡萄酒、烈酒、啤酒、苹果酒和麦芽饮料的销售额同比增长了27.6% ，啤酒、苹果酒和麦芽饮料的销售额同比增长了14% ，3升装葡萄酒的销量高达53% ——与厕纸不同，人们可以买多少酒是没有限制的，完全不需要抢。

英国的销售情况也差不多。根据 YouGov 的一项民意调查，17% 的英国人消费更多的酒类，一些英国葡萄酒商报告说酒类销售额增长了400% 。

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香槟成最大的输家

但这一系列的酒类销量飙升之中，香槟却是最大的输家。

据 thedrinksbusiness.com 报道，香槟销量正疯狂下滑。在占全球香槟销量50% 的法国，酒吧和餐馆的关闭以及庆祝活动的缺乏导致超市和大型超市销量下降了70% 。

三月和四月的销售情况如何？目前还没有准确的数字，但是可以估计两个月的销售量下降了80% ，每个喝香槟的地方都关闭了。虽然生产商预计今年年底销量会回升，但另一个紧迫的担忧是，限制人口流动意味着8月和9月的收成酱油可能不够，收货的季节缺乏人手，成了酿酒厂的隐忧。

输的不仅仅是香槟，还有其他高端的法国葡萄酒。

夏布利葡萄酒的生产商对销量感到担忧，尤其是当《卫报》报道说，他们对2020年的葡萄酒期望很高——在经历了2016年的冰雹、2017年的霜冻和2019年的干旱导致葡萄酒受损之后，寄满希望的2020年却更加的坎坷。

特朗普政府对法国食品和饮料征收关税，导致法国高端葡萄酒在新冠肺炎疫情爆发之前就受到了影响。现在限制人口流动的政策让他们担心是否能有足够的工人来采摘葡萄。

在英国，《泰晤士报》认为：尽管英国人在戒严期间喝得更多，但他们喝的香槟却更少了，往年在三月和复活节、母亲节期间，香槟的销量往往很高，但今年情况并非如此。每封锁一周，香槟销量就比去年下降41%-61% 。

令人意料之外的是英国起泡葡萄酒正在蓬勃发展，每50瓶就有一瓶是在英国葡萄园种植的，疫情这只黑天鹅带来了正向或负向的结果，酒类销量的快速增长中有输家有赢家，这些都是对葡萄酒行业的不同考验。