品红酒：红酒养生

红酒养生

　　红酒中含有三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中含有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调节神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。同时，干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。

　　红酒含有大量的多元酸，因此它对预防心血管疾病有很好的效果，并有助于预防动脉硬化和其他疾病。大量研究数据证实，每天饮用适量的红酒可以降低心脑血管疾病的发病率。例如，长期饮用红酒的法国人的心脑血管疾病发病率远低于其他地区。但是，这都是要建立在适量喝红酒的基础上，不可贪杯哦！