发布时间:2020-05-06 10:25:58来源:东方头条 责任编辑:
用料
熟南瓜220克、木薯淀粉140克、木薯淀粉适量(防止粘在一起)
南瓜芋圆的做法
1、蒸熟的南瓜,不烫手后,去皮,称出220g并称出140g木薯淀粉
2、将称好的南瓜泥用勺子,捣成均匀的南瓜泥
3、将南瓜泥放入,150℃加热10分钟!仅为参考!或者用其他办法将南瓜泥加热到烫手!!!小心烫手!!!
4、将木薯淀粉加入到南瓜泥,先用勺子混合,然后再用手揉成团,这个面团很软,要轻轻的揉
5、取一块面团揉成长条,动作一定要轻柔
6、为方便取下芋圆,用塑料刮板轻轻抬起,放入盘子里,还有撒上木薯粉,放置粘连到一起
7、每一个芋圆均匀的粘上木薯淀粉后,再开始揉下一个面团
8、这是做好的芋圆,吃不完可以放到盒子里冷冻
9、煮好的芋圆很漂亮吧
10、这是我用的木薯淀粉
11、这样的南瓜,甜甜的
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